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本日のご紹介は仙川にあります米粉のおやつ Picky Nicky(ピッキーニッキー)さんのご紹介です。仙川のこちらのお店は甲州街道沿いにあります。


国産米粉をつかった安心して食べれる日々のおやつがコンセプト
Picky Nickyは安心して毎日食べれる「日々のおやつ」をコンセプトに、国産米粉を使って余計なものを入れないお菓子作りをしているそうです。砂糖も白砂糖ではなくきび砂糖、バターではなくこめ油、牛乳ではなく豆乳と、日本人にとって伝統的な食材をつかっているのだとか。
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好感がもてる生き残りおやつ20%引き
せっかくのおやつが無駄にならぬよう、お店では作ってから2日めのおやつを生き残りおやつとして20%引きで販売しているんだそうです。レンジで温めれば美味しくボワッといただけるのだそうです。
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ここらへん食材への愛とリスペクトが感じられて素敵ですね。

カラフルなマフィンたちを食す!お気に入りはバナナ!
というわけでカラフルなマフィンたちをいただいていきます。
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米粉をつかっていることもありまして、米粉らしいモチモチ感、そして優しいお味の美味しさですね。甘すぎることがなく自然な感じの程よい甘みが魅力的です。
因みに私はモチモチ食感が大好きなわけですが、特にバナナのモチモチがとてつもなくモチモチしているのでお勧めです。子供たちも笑顔でパクパクたべておりました。ごちそうさまでした!

 Picky Nicky(ピッキーニッキー)
〒182-0002 東京都調布市仙川町3-8-2