どうも、いさみ編集局長です。お店の名前「ATELIER GOURMAND 2 Terres」が読めない・・・私にはなんて読むかわからなかったんですが、アトリエ・グルマン ドゥテールと読むそうですね。何語なんだろう。きっとフランスの料理のお店だからフランス語に違いないと思いつつ、本日は深大にぎわいの里に5月14日に開店したドゥテールさんをご紹介いたします！

深大にぎわいの里の看板が入り口にたってるんですが、ドゥテールは正にその看板の横で開店しました。最近ちょっぴり過労気味かなと思われる私でありますが、当日気力を振り絞って夕方に出動、16時45分くらいにいったんですが行列ができておりました。

因みにドゥテールさんの営業時間ですが、
平日　10時～17時半
土日　10時～17時
定休日　月曜＆火曜
だそうでして、ちゃんと営業時間を調べなかった私は、閉店ギリギリで滑り込んでいたようです！ラッキー！

行列にならびますと看板がありましたので、何を買うかを吟味であります。

だめだ・・・保冷バッグ付きの3300円セットしか目にはいってこないや・・・

というのは冗談ですが、昨日はセット販売のみでありましたが、細かいメニューも写真にとっておきましたよ。

いくつかのメニューを私の任意で書きだしてみますと

黒豚フランク　4本　720円
大山鶏と野菜のソーセージ　4本　550円
鴨のコンフィ　1本　1000円
黒豚レバーペースト　540円
黒豚ロースハム　600円

という値段帯でございました。まあスーパーよりは高い値段になりますよね。でも安心してください！結論いっちゃうととても美味しかったです☆

まあ、スーパーよりもちょい高いのは、お料理として質が高いからと思ってください。まえにも、ちょうふ通信で紹介しましたがフランスで4年修行・東京の星付きレストランで修業したシェフが千歳烏山でフレンチビストロのお店をやっているのですが、フランスの安心で美味しいシャルキュトリーやビストロ料理を家庭で食べて欲しいと始めたのが、ドゥテールなんだそうです。

お店の接客はオススメきいたら的確に教えてくれとても丁寧で素晴らしかったです。


というわけで保冷バックを開封していきます。因みにこれは先着100名様だけって書いてあったので、本日買いにいってもあるかはわからないのでご了承ください。中身はあると思います。

中身をだしていきますとー　どどーん

沢山はいってるうううう。うんたぶん・・・開店直後版の特別な詰め合わせっぽい！いろんな種類食べてみてくださいバージョンかなと思われます。

因みに右側に写ってるこの2品は私がセットでチョイスしたものとなります。

個人的に、おいしく召し上がっていただくための説明書がはいってたのが好印象でした。ベストな調理したほうが美味しさ変わるものなので大切であります。


どどーん！どうでしょうか。中々おいしそうでしょう！（お酒は自前ですが後日記事で紹介します）

特に個人的にきにいったのは、黒豚レバーペースト！これうまい。
深大にぎわいの里から帰り道にあった神戸屋でフランスパンを購入してつけて食べたわけなんですが、自前のクラフトジンとめっちゃあう！

あくまでも私が食べた経験の中でではあるんですが、レバーペースト＆フランスパンからのクラフトジンがこんなに美味しいなんてとビックリしましたね！

くわーーーーーーツマミが最高すぎて酒がすすむわい！

こちらのセットに入っていたハムもおいしかったですねえ。見た目はパンチでもきいてるのかなと思ったんですが、上品な味わいでして美味しかったです。

あとは大山鶏と野菜ソーセージをいただきました。


こちらを食べてる写真をfacebookであげたら、リアル叔父より「野菜も食べなさいっ」てアラフォーの僕さんへお叱りのメッセージが届いたんですが、「安心してください　野菜もはいってますから　ソーセージに」と返しておきました！

味わいは口当たりが柔らかく、野菜の甘みがフワっとした美味しさでしたね。

セットは一晩では食べきれなかったので、今晩もドゥテールとクラフトジンで美味しくいただいちゃおっと！ご馳走様でした。

アトリエ・グルマン ドゥテールさんの末長いご繁盛をお祈りしております！

アトリエ・グルマン ドゥテール
東京都調布市深大寺元町1－11－1

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