どうも、いさみ編集局長です。暑いなー暑いなーと思っていたら、新しいシリーズものを思いつきました。8月から始めても遅い感もありますが、調布市の冷やし中華をひたすら特集するシリーズです。何年かかけてでもコレクションしたいと思うのでよろしくお願いします！

ということで、始まりました！調布の冷やし中華シリーズ。記念すべき第1回は地元国領のココスクエア2階にあります、水仙さんの特製冷やし中華をチョイスしました。

というのも、ここの水仙さん優しいんですよね。ちょうふ通信が始まりたてのころ、まだそんな読者様もいないのに凄く紹介することを喜んでくれて、丁寧に対応いただいたことがあるので、その恩返しとして第1回目となりますー

いちおう昔書いた記事ものっけておきますね。



で、冷やし中華なんですが店頭に看板が掲げられてました！

あーーーーーー！第1回目だから特製冷やし中華でいくことは決定してるんですが、チャーシューネギ冷やし中華うまそーーー

因みにタレは
・しゅゆ味
・しそ味
・ごま味
の3種から選ぶことができます。いつも私はごま味が好きなんですが、今回は夏まっさかりなのでしそ味が良いのではないかと思い、しそ味をチョイスしました。

因みに11時開店のお店なんですが、気合入れて10時50分には店頭に並んでおりましたので、お店一番乗りでございました！

一番乗りのメリットとしては、他のお客さんを写さないようにお店の内観を写真でとれるところなんですが、水仙さんはこんな内観。広々とした店内です。

このあと続々とお客さん入ってきてましたが、私も含めてお一人様のお客さんも多く、一人でも入りやすいのはとても良い所かなと思います。

一番乗りでしたので、料理がでてくるのも凄く早かったのです。快適かいてきー

こちらが特製冷やし中華であります。


クラゲでっかー！ていうかこのクラゲ気になってたんですよねー写真みたときから。中華料理屋さんだからこその本格クラゲだとおもってたので、凄く楽しみであります。

こちらにシソタレをたっぷりとレンゲをつかってかけていきます。

このね！ちゃんとタレをわけて、お客さんが好みの量に調節できる心配りとってもいいですよ！

しそもたっぷりイイ感じー！

それではいただきます！ずるずるうううううううううう

ああああああ！やっぱり夏は冷やし中華だ！そしてシソだれがあう！美味しいですね。そしてこのシソダレがクラゲにも絶妙にあう！


でっぷりとしたクラゲをモギュモギュっといただくわけなんですが、タレが少し酸味のきいたシソだれが絶妙にあって美味しいです。

その他の具材もたっぷりでして、麺のほうが先になくなって最後は具が残るくらいでした。贅沢な冷やし中華を食べてしまった！なにせ特製だしね。

美味しかったです。ご馳走様でした！

水仙
〒182-0022 東京都調布市国領町3-1-38

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