どうも、いさみ編集局長です。本日のご紹介は調布駅出てすぐのところにあります、つけめんTETSU調布店さんであります！

蕎麦屋でも蕎麦を食べずに紹介してしまう私でございますが、今回もやってしまいました。つけ麺やさんでまぜそばを頼みました。ごめんなさい。

理由は愛ですよ。ＬＯＶＥです。まぜそば、油そばが好きなのです。ごめんなさい。

ＴＥＴＳＵさんは券売機でまず食券を買うんですが、こんなにもまぜそばスペースは少ないのですが、まぜそばを頼みました。愛ゆえにです。

お店に入っても、お店のこだわり看板にはまぜそばの説明はありません。

ちなみにTETSUのつけ麺はとても美味しいのですよ。食べたことがあるのでね。看板の通りのこだわりをとっても感じましたよ。コクのある濃厚なスープが最高ですよ。でも今回はまぜそばです。いわずもがな愛ゆえにです。

席に通されたとき、つけ麺より愛を選んだ私のチョイスが許されたことを知りました。

TETSU流まぜそばの食べ方！！　愛を愛を感じましたね。素晴らしいですよTETSUさん。この気合のはいったPOP。こだわりを感じます！期待が胸いっぱいになったときにドーン！

きたよーまぜそばあああああああ


背脂がハンパねええええええ。角ばっていてでけえええええええええ！！

ニンニクてんこもりいいいいいい（その後、口の中が一日中にんにく臭かったですｗ）

因みに背脂の山の下には野菜の山が詰まれ、発掘することで麺がでてくるタイプであります。

生卵もぱっかーんと割って落としてからまぜまぜしてからいただきます。

ずるずるずるうううううううううううう！んほっ。これは刺激的なのにまろやかなまぜそば！！油そばやまぜそばって、しょっぱさが先行してキツイものがあったりするんですが、TETSUのまぜそばはちがう！

確かににんにくや背脂のパンチもあるけども、お野菜の旨味とタレがパンチを旨味に中和する化学変化を起こしていて、予想したよりもまさかのまろやかさのあるまぜそば。美味しいです。

からの備え付けの玉ねぎをあげたやつでしょうかね。ざっざと振りかけて少し味変。


うんうん！食感も楽しめて良し！それにしても野菜へらねえ。沢山あって嬉しい。

最後にポットにあった鰹出汁を投入。


ななな！なんだこれは。パンチ系まぜそば食べてるはずなのに、まろやかさが追加されてしまった。これもまた美味し！うん！美味しかったですね。

ガッツリなんか元気がでましたね。エネルギーＭＡＸのまぜそばでありました。またたぶん定期的に食べたくなっちゃうやつかと。ごちそうさまでしたー

つけめんTETSU 調布店
〒182-0024 東京都調布市布田1-44-4

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