どうも、いさみ編集局長です。前々から行こうと思っていた調布駅前の樹さんにいくことができたのでご報告です。

今回ご紹介する樹さんですが、先日紹介しました"とりさわ"さんがパワーアップして生まれ変わったお店ですね。

開店のいきさつは詳しくは上記の記事を見て欲しいのですが、応援しにいこうと思いつつも、家族連れでいっても良いか悩んだ関係で、家族がお友達とクリスマスパーティーをするというので、その隙をついて一人で飲みに行きました。

因みに、お店そのものは開店から続々とお客さん入ってきてまして、小さなお子様も楽しまれてましたので、全然幅広いお客様が利用できる素敵なお店でありましたね。

食べ物メニューをご紹介しますと以下の通りとなっております。

私が注目しておりましたのは、とりさわ時代から新たに樹に生まれ変わるにあたって追加された新メニューの骨付き鶏であります。

店長さんにも是非お勧めですとお言葉をいただきましたので食べてみる事にしました。因みに若と親の違いは、若鶏はやわらかジューシー、親鶏はすこし固めだけど食べ応えがあって食感が楽しめて噛めば噛むほど美味しさがでてくるやつだそうです。

因みにジューシー好きな私は若鶏を選択しました。

というわけで、まずは1杯いただきましょうか。ハイボールでいきます。ビール好きなんですけども、私の尊敬する元上司が毎日酒飲んでるくせにおっさんなのに超イケメンを維持していまして、検証の結果、ビールを飲んでないことに気が付いたんですよね。

イケメンとはほど遠い私ではありますが、リアルに健康を気にしてハイボールスタートです。

ぐびりぐびりーはーうめえ。酒のつまみにまず届いたのが竜田揚げであります！これが本当に美味しかった。


こだわりの鶏を使った竜田揚げと思うんですが、熱々ジューシーの味わいしっかりのお肉が柔らかくほどける竜田揚げでして、唐揚げ専門店に引けをとらないというかむしろこっちのほうが美味しいのではという素晴らしさでありました。ハイボールと最高にあいましたね！（ビールともあっただろうなあ ・・・）

そして真打登場ですよ、骨付き鶏がいらっしゃいました！

どどおおおおおおん！でっけえ！とてもでかい！そしてみてください。もう肉眼ではっきりと確認できるおびただしいスパイスの量。刺激的なお料理大好きな私としては期待しちゃいますね。

因みにこちら、手で骨を掴んで食べても、店員さんにハサミで切ってもらって食べてもどちらでも大丈夫なのですが、私はせっかくなので店員さんに切ってもらうことにしました。店長さんはじめ店員さんのの皆様のご丁寧な接客には心より御礼を申し上げます。

さーて解体完了です！食べていきましょう！！


おおおおおおおおう！スパイシー！！美味しいですね。これ単純にスパイスという話ではなくて、スパイスと鶏のジューシーがうまく調和して旨味がハンパないですね。とても美味しいです。さぬきのソウルフードなんだそうなんですが素晴らしいですね。

酒がすすむー酒がすすむーウーハイだ！ウーハイ追加だ！

ぐびりぐびり

骨付き肉の最後のハサミで取れなかった部分は骨を手で掴んでいただきます！

骨の周りのお肉もやわらかあああ　美味しいです。

からの、美味しかったのがこれですよ。

椎茸串ですよ。カウンターだと目の前で店長さんが丁寧にやいてくれます。これが美味かった！子供のころは椎茸嫌いだったんですよ。母が椎茸大好きで鍋に椎茸をやまほどぶち込むのが苦手だったんですけど、大人になると好きになるって本当に不思議なものですよね。

この椎茸串、メニューで文字で書かれている時点で美味しさを察知したんですよね。絶対うまいやつだと。目の前で熱々にやいてくれた椎茸串がでてきたときはもう本当に確信ですよ。

もぐり！じゅわっ！！あっつ！！！うんまああああああ！！！！！
シンプルに塩で味付けされた椎茸がなぜにここまで美味いのか！！！焼きたての奇跡！！肉厚の椎茸から染み出るあつあつの椎茸汁の怒涛の旨味を脳みそが喜んでキャッチ。ありがとう椎茸。ありがとう樹。

最後の締めはTKGですよ。TKG。え？なんのことかって、T（たまご）K（かけ）G（ごはん）でございます（笑）

こだわり赤タマゴのＴＫＧを注文しました。

TKGだけかともったら、こだわりの白湯スープもでてきましたね、ラッキー！

それではＴＫＧを作っていきましょう！




ぱくっ！！美味しい！！TKGいいですねえ。そしてこのTKGに白湯スープがまたあうんですよね。私は途中までは単純にTKGを楽しみ、後半残り少なくなったら少し白湯スープに浸して食べました。

一度に二度美味しい奴でありました。

ふううううううううううううううう。一人飲みとしてはもう本当にお腹いっぱい。ボリュームありまくりで大満足。美味しかったです。

また機会を見つけてこれればと思います！！ご馳走様でした美味しかったです！！

最後に、前回のちょうふ通信の樹の記事を読んで、お店の応援に駆けつけてくださった読者様がいらっしゃったと店長さんがとても読者さまに感謝されていました。私からも駆けつけてくださった読者様に重ねて御礼を申し上げます。読者さまの優しさに乾杯であります！

骨付き鶏 樹～いつき～
〒182-0026 東京都調布市小島町1-35-5


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