20230331_140253

どうも、いさみ編集局長です。本日は国領のお蕎麦屋さん、さか本さんのご紹介であります。


ちょうふ通信の愛する鍋焼き
親愛なる調布市民の皆様それぞれに、絶対になくなって欲しくない大好きな味ってそれぞれあると思うのですが、私にとってその一つが国領のさか本さんが季節メニューの鍋焼きうどんなんですよね。
20230331_131847
20230331_131852
鍋焼きうどんは季節メニューでして、冬季物のため5月頃までとなっていまして、妻ともうそろそろさか本の鍋焼きうどんの季節が終わるので、食べに行こうとなりまして、家族でお出かけしたんですよね。

そして出てきましたのがこちら。
20230331_133304
ふふふ、美味しそう。これですよこれ!女将さんが運んできてくれて、フタをぱかっとあけてくれたときに、ぶくぶくぶくーとなっていて、それがもう本当に美味しそうで最高なんですよね。

こちらの鍋焼きうどんは以前も紹介しましたけど具沢山なんですよ。
20230331_133326
個人的に美味しさの秘訣と思うのは、具沢山から染み出る美味しいお出汁がツユにしっかりと出て、すごおおおく絶妙なまろやかなお汁になるんですよ。

贅沢なお汁にしっかり煮込まれたうどんをずずううううううううっと
20230331_133402
うん!もう最高です!うまーーーーーいのです。私の個人的な感想は前もいったかもですが、さか本の鍋焼きうどんは宇宙イチ美味しいと思っています。

蕎麦屋さんのさか本で、鍋焼き&ラーメンの食レポしか書いてないので蕎麦レポート
こちらのさか本さんなんですが、私がいままで食レポの記事にしてきましたのは、


うどんとラーメンなのであります!えへん!!! だって、、、うどんもラーメンも美味しいんだもの!!!拙者は悪くないのであります。全て、さか本さんの蕎麦以外も美味しいのが原因です。

ただ、さすがにこのままではいけないと危機感を抱いた私は、子供たちと鍋焼きをシェアすることを条件に、天ざるを頼んだのであります。
20230331_131836
※因みに誤解の無いように申し上げますと、さか本は昔から通ってるので、蕎麦はなんどもなんどおおおおおおおも食べております。

で、ご到着された天ざるがこちら。
20230331_133659(0)
こちらの天ざるははっきりいってビックなのです。デカいんです!ていうかこの店はサービス精神が凄いんです。色々なメニューが。

鍋焼きもそうなんですが、みてくださいこの海老天を。
20230331_133704
デカいのです。これ衣のごまかしありません。中身がいっぱいぷりっぷりぷりな海老が入っています。私は海老大好きな人間なので、もう本当にここの海老天は大好きです!

さくっさくな色んな天ぷらを楽しませていただきました。ありがたや、ありがたや。
20230331_133836

おっと、蕎麦です!蕎麦のレポートですよ!見てくださいこの山盛り蕎麦を。これ普通盛りですからね。
20230331_133706
20230331_133751
ずるずるううううううううううう!うん、コシがあって美味しいいいいい!美味しいお蕎麦にございます。子供と一緒に夢中でお蕎麦をすすりました!

そうなんですよ、、、さか本は蕎麦も鍋焼きもラーメンも美味しいんですよ。さか本のある調布市に住んでいて良かった!
あーーーーー4月中にもう一回食べにきたいな。美味しかったですご馳走様でした!

さか本
〒182-0022 東京都調布市国領町1-47-12


Twitterアカウント

フォローいただけると励みになります!よろしくお願いいたします。