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どうも、いさみ編集局長です。西調布駅周辺の皆様にビックニュースであります。個人的には日本最高峰のラーメン店と思っている店のお弟子さんが新しくお店を開店させるそうです。


ラーメン店"猫と月"が7月10日に西調布に誕生予定
今回、開店を予定しているのは"猫と月"というラーメン店さんとなります。読者のた～すけさまが教えてくださいました。本当にほんとうに心から感謝いたします！場所は西調布駅をでて南へ、品川通りを渡ったすぐのところにあります。
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こちらのお店なのですが、私は大人気店になる可能性がとても高いと思っています。

理由は、調布の誇る日本最高峰のラーメン店"柴崎亭"さんのお弟子さんが開店するお店だからです。柴崎亭さんは説明するまでもなく最高の一杯を食べれるお店なのですが、そこのお弟子さんとなると期待が大変高まります。

また、柴崎亭さんには弟子は4人しかおらず、そのうちの最後の1人というのでなおさら期待が高まります。いわゆる昔の道場の高弟って感じでその時点でカッコいいです。

開店予定は7月10日とのことで、あくまでも予定のようですが看板がでたのであまりズレないのではないかなと思います。
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看板によるとシンプルな体に優しいスープになるそうです！

因みに柴崎亭さんの弟子＝柴崎亭と同じ味を食べれるのではなく、弟子だからこそのオリジナルが求められるんだそうです。まさに守・破・離の世界観ですね。

とても楽しみです！開店したらいってみたいと思います！！
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猫と月
〒182-0035 東京都調布市上石原2‐21‐5

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