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どうも、いさみ編集局長です。本日は夏をフライングで味わってきたのでご紹介です。


祝 家族にプチ坂内ブームが訪れる
私の家族にとってのソウルフードと言えるラーメンといえば、いまは無き中島ラーメンと、喜多方ラーメン坂内 調布店。
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個人的に大好き過ぎる坂内なのですが、娘がさほどラーメンが好きではない関係で家族皆でラーメン店にお出かけということが中々できなかったのですが、最近娘が坂内のチャーハンに目覚めまして、、、ラーメンじゃないんかーーーい！とツッコまれそうではありますが、いいのです一歩ずつ坂内色に染まってくれればそれで。

最近は温かい日も増えてきまして、半袖で過ごせる気温になってきたと思うのですが、そんな私は坂内でこちらを食べようと思い立ったのであります。
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そうです！和風冷やしラーメンです！！冷やし中華ではなく、和風冷やしラーメンであります。冷たい汁のラーメンと思っていただければと思います。

時々食べたくなるこの味で夏を先取り
というわけでこちらが和風冷やしラーメンであります！大盛りにしちゃいました。
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喜多方ラーメンの名物チャーシューが別のせとなっています。こちらは素晴らしい気遣いですね。脂身が魅力のチャーシューなので、冷たいスープにのせることで脂身が固くならぬよう、そしてスープの冷え冷えを邪魔せぬようという細かな気遣い。素敵です！
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それではいただきます！和風冷やしラーメン。
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ずるずるううううううううう。ん！これよこれ！和風冷やしラーメン。通常のラーメンとはまた違ってカツオ出汁のきいた冷たいサッパリとしたラーメンなんですよね。

普段は温かい喜多方ラーメンをメインで食べるんですけども、この和風冷やしの味も時々食べたくなるんですよこれが！美味しいです。

スープをレンゲにすくってずるっと飲みながら、
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チャーシューにワサビを載せてスープにちょんちょん
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うん！美味い！！残りのラーメンも夢中で食べ進めました。

蒸し暑い日にこのラーメンを食べると結構サッパリとリフレッシュした気分になれるんですよね！また今度食べにいこっと！坂内さんご馳走様でした。

喜多方ラーメン 坂内 調布店
〒182-0024 東京都調布市布田4-5-21


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