どうも、いさみ編集局長です。ソウルフードの変化球を食べたらとても美味しくてびっくりしたのでご共有です。
心の味、坂内ではじめて醤油ラーメン以外を頼んでドキドキ
前から語っておりますが、私にとってのラーメン屋さんの原点はいまはなき中島ラーメンだったりするんですが、それともう一つ歴史が古いのが喜多方ラーメン坂内なのであります。
この喜多方ラーメンは兄弟そろって大好きで、兄はなぜかいまでも福島以外の旅行先にいっても坂内があれば坂内にいくことがあるらしくワロタと思いつつも、私も勤務先の新橋に坂内があるので2週に1回は坂内食べにいく人間でもあります。
ただ、坂内は坂内でも店によってある程度の差があるんですが、ずばりいって調布店は美味い！！焼豚が自分の好みなんですよね。日本一の坂内が調布にありと思っています。
いま思い返すと坂内は調布駅前でも移転したことがあり、よくぞ調布に踏みとどまってくれましたと感謝の心がたえません。
からの、いったいいつになったら味噌ラーメンの話が始まるんだと、またこのパターンかと読者さまの遠い目がみえてきましたので本題に入らさせていただきます。すみましぇん。
想像以上に濃厚な味噌とピリ辛で最高の味噌ラーメンだった
結論いうと、調布市内の味噌ラーメンで一番好きかもしれません。だいぶ前から坂内でも味噌ラーメンは存在したんですけど、私は喜多方ラーメンといえば太麺で醤油派なので、それはもう頑固に頼んでこなかったんですよ。細麺はいまだに頼んだことはありません。
そんな私がこの8種野菜の味噌ラーメンを食べる事にしたんですよね。
青唐辛子をいれると少し高いそうなのですが、ちょいと贅沢に青唐＆大盛りにしてみました。
でてきましたのがこちら！
これは予想よりだいぶ美しいラーメンがでてきましたね。
いただきます！ずるずるうううううううううう
！！！！！！！！！ 濃厚！！！ 辛い！！！ 美味いいいいいいいいいいいい！！！
これは美味しいですね。想像の何倍も美味い。まずスープなんですけどもめっちゃ濃厚。
某北海道の濃厚系味噌ラーメンと負けないぐらいのパンチのある濃厚さがありました。からのこの濃厚のスープで青唐が暴れ刺激的で、大量の玉ねぎが中和しまろやかさと旨味があるという、これはこれは凄く自分的にヒットの味噌ラーメン。今まで食べなかったことを後悔しそうですね。
味噌の濃厚さから野菜がたっぷりでさっぱりポイントもあってとても良いです。
あとは先ほども書きましたけど、この店の焼豚は美味い！とろんと柔らかい焼豚なんですよ！
坂内はこれじゃないとね！他店だとカッチカチの奴がでてきたりするので、調布店の皆さんを誇りに思います！！ブラボー！！ブラボー！！
うん！美味しかった。一緒にいった家族はそれぞれ違うものを食べていたのと、娘に至っては炒飯だったんですが、ここの炒飯は焼豚タップリで美味しいんですよね。
ありがとう坂内！ごちそうさまでした
喜多方ラーメン坂内 調布店
〒182-0024 東京都調布市布田4-5-21
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コメント
コメント一覧 (1)
お店によってチャーシューの柔らかさが違うんですね！
調布店は美味なんだ。味噌ラーメンも美味しそう！
情報ありがとうございました。行ってみます(*^^*)
chofucity
が
しました