どうも、いさみ編集局長です。国領でとても大きな、大きな動きがあったのでご紹介です。

本日の記事を書くにあたっては、私もまさかの動きに驚愕したんですよね。はじまりは、あやばんびさんからもらった連絡。あやばんびさま本当にありがとうございます！！

なんと、国領の大人気イタリアンのバニアンツリーが閉店するとの連絡。いやもう本当にぶったまげましたね。名店中の名店、国領の価値すら高める素晴らしいイタリアン店。バニアンツリーが閉店とは。。。
そして、それがリニューアルオープンとして惣菜弁当のお店になるって教えてもらったんですよね。

からの、なんとほぼ同時のタイミングでバニアンツリーさん側から直接連絡をいただけたのです。もうね、あれです国領の重大事ですよ。なんとかスケジュールを調整してお店へといってみたのであります。

お店でシェフにお会いするまでは、なんでまた人気店がこんなことに。。。確かにコスパ良いイタリアンだったので、原材料高とかでなにかあったのかどうだろうかなど色々と心配したんですよね。

で、シェフとお店でお話できたんですが、まああれです。とっても安心したんですよね。超前向きなリニューアルだったのです。

お店ではシェフが笑顔で迎えてくださいまして、テーブルに案内してくださったのですが、テーブルには美味しそうなお弁当が３つ！

みるからにとっても美味しそうな弁当ではありませんか。



見るからに美味しそうな弁当を前にシェフが教えてくださったのは以下の通り。

バニアンツリーがオープン4周年を記念し、お弁当、総菜、デリのお店に2月22日(日)11時にリニューアルオープン予定。店名は地域へのリスペクトをこめて"くすのきキッチン"！
栄養バランス、腸活を考えたボリューム大満足のお弁当が登場し、コスパも良いメニューを意識。レストランとしてはディナー団体予約は受け付けるとのこと。

なんとなんとなんと！！！本当にびっくり。。

でもね、さすがにね、、あんなに大人気だったわけですから、お店の中でシェフに話を聞いてる最中も、色んなひとがきになって外から覗くぐらいの状態だったわけですから。まずはYouはなぜまたお弁当屋さんに？と聞いてしまうのであります。

そこで帰ってきた返答は本当に前向きに「自分の長いキャリアで磨いた料理の腕を、レストランだけではなくてお弁当の形にして、より多くの人に味わってもらいたいから」とご返答いただいたんですよね。

なーーーーーーーーるーーーーーーーーーほど、なるほど。そうですかーーーーうーーーーーんそうですか。それでも夜の団体予約はレストラン継続としても、すこしやっぱりもったいないなと思ってしまう私ではあるんですが、シェフが目を輝かせていうんですね。

本当に、自分の技術を生かして、お弁当を美味しく仕上げたんだと！なので、是非食べてみて正直レビューして欲しいと！そして、レストランよりもお弁当のほうが値段としては安くなるので、もっと多くの人に自分の料理を楽しんでもらいたいのだと。

おお、これはまじカッコイイでござると思いました次第。真剣勝負ですね。はいガチレビューいきます。ていうか、バニアンツリーさんだけは、なぜか開店記事の時からガチレビューだったんですけどね（笑）

まあ、真剣勝負とかいったんですが、はい。最初から結論かきます。くすのきキッチンのお弁当はマジで美味いです。とてもうまい。

何の話やねんといわれそうですが、いわゆる都心部のデパートで2,000円～3,000円でも売れそうなお弁当が、くすのきキッチンでは半額で食べれる奴です。まじでコスパ高いです。

レビュー始めていきますね。はい。

3つのお弁当を試食させていただく流れとなったのですが、そうですね、まずはこの見るからに凄いお弁当からいきましょうか。

肉厚チャーシューデカ盛り弁当であります。

なんつうか、フタが被ってる時点から肉厚感は感じてたんですが、ちょっとこれ、どういうことなの？

肉厚ってレベルじゃねえぞ！肉塊かよってつっこみながら食べ始めます。

ちなみに、シェフから容器は温めれるので温めても美味しいけど、お弁当って忙しくて温めれないことがあるから、温めなくてもとても美味しいように工夫したと教わっておりまして、これもまたシェフからの挑戦状とおもったので温めずに食べてみることにしたんですよね。

ほいではいただきます。

むっほーーーーーーー　うんま！！うんまっ！！！

そもそもでイタリアンシェフがチャーシューですかとか思って食べたんですが、ハンパなく美味い。料理人としてのプライドをかけた完成度。なんでも低温調理などの技術も総結集してつくったお弁当ではあるようでして、お肉は肉厚ながらも柔らかく食べられて、加熱しなかったのにも関わらずジューシーかんが伝わるそんなチャーシュー。味付けも最高。やっば！！この完成度とこの美味さでこのデカさはやっばとか呟きながら食べるわけです。

で、お弁当ですから、他のお料理もついてるんですね。ちゃんとお野菜もあるわけなんですが、これらもとてもすごい！うまい！！


付け合わせのお野菜。それなのにですよ。一球入魂してあるんですよ。お野菜の味付けがめっちゃうまいんですよ。冷えてるけどお野菜のおしるがジュワーと飛び出しつつ自然の甘み＋味付けがしっかり。メインのお肉にもビックリしたんですが、お野菜の美味さにも度肝をぬかれ、これは弁当ってレベルじゃねえぞって思ったんですよね。こうなると、このたまごが美味い事が食べる前から確定。

ハイ正解！ハイ正解！美味しいです。

ここで、思い出したんですよね。弁当の中の一品一品がここまでこだわって作られていた弁当。前食べたことあるなと。そう、京都駅の高島屋の地下に、京都の高級料亭のお弁当を集めたコーナーがありまして、お弁当１つが3000円とか5000円するやつですね。それですよこの弁当。一球入魂感がまじでいっしょ。それが約1000円とかまじで凄いなと。

ここからはもう確定演出なんですけど、めっちゃ感動いたお料理がこちらなのです。お弁当かわりまして「鶏ムネ肉のなかやまきんにくん弁当」。パワーーーーーー！！というメニューなんですけども。

ここだけの話、鶏ムネ肉のお料理ってそこまで好きではなかったんですよね。なんというかパサっとしてることもあり。それも良いのかとは思うんですが、そこまで期待してなかったのですよ。

が、、、ワイは驚愕しましたよ。これが料理人の魔法かと。

たべるのか？たべないのかい？どっちなーーーんだい

たーーーーーーーべーーーーーーーーーる！！！　ぱわーーーーーーーーーーー

！！！！！！！！！！！！！！！

ぱわーーーーーーーーーーーーーーー！！！！　うんまっ！！！まじかよ。え？これ弁当ですかね？どういうこと？？？めっちゃ柔らかい。パサついてない。そして上にかかってる葱のソース？タレ？がめっちゃ美味い。この葱のやつご飯にのっけても美味い奴ですね。

とても美味しいです。この鶏ムネ肉。マジで神がかってる。

で、このお弁当こそが、一球入魂がこれまた凄いんですよ。おかずが色々とあるから。このカボチャサラダ。甘いんだろうなって思うじゃないですか。

甘さからのカレー味くるんですよ。美味いんですよ。なんか、シェフが食べ手が驚いて喜ぶのを計算してそうなサラダなんですよ。

この厚揚げも味がしっかり染みていて美味しいんですよ。入魂！！入魂！！

キノコも美味しいし！

ちくわまでこだわりの味付けしてあって

バニアン魂のパスタは間違いない美味さ！

写真撮り忘れたんですが、ブロッコリーまでただの茹でブロッコリーなわけもなく、食べたら香ばしいんですよね。すげーーーな。凄い。

はあああああんんん？？？なんか提灯記事書いてるみたいで、個人的にはなんか少しどうしたものかと思いつつ、つぎは炭火焼きハンバーグのハワイアンロコモコ丼いきますよ。ええ。


このデッカイハンバーグなんですが、シェフ曰く本当にこだわって作った逸品だそうで、お肉を外側と内側であえて2つの違う下ごしらえをした上で完成させたハンバーグだそうでして。これは温めて食べたらじゅわわーーーーーなんだそうですが、今回は私はお弁当として試す関係であえて温めずにいきます！

ではハンバーグにたっぷりのオニオンソースを乗せていただきます！

やっべええ　やっべえよこれ美味しいよ！！うまい！うまーーーーーい！！

あれですよあれ。まあ確かに、このハンバーグに関しては温めたほうが良かったかなとは思ったんですけども、でも、冷えた状態でも肉のこだわりが伝わったんですよね。えーと、あれですね、高いハンバーグ屋さんにいくと、お肉が肉感を維持するために荒く引いてある奴あると思うんですが、その工夫がしっかりされてるやつですね。肉食ってるぜって感じになるハンバーグなのです。

ででで、かかっているオニオンソースがガチで美味い！！シェフの命たるソースがまじで美味しいのです。旨味がぎゅううううううううっと詰まっているオニオンソース。食べたら幸せになれるやつですね。

他の付け合わせのおやさいは　先ほどのチャーシュー弁当と同じくでうまく、パスタは安定の美味しさでございましたよ。

で、ロコモコですからね。目玉焼きがのっているわけですが、お弁当にしてこれです！

黄身がとろーりジューシー

いやーーーーー凄かった。これは弁当ではないといいたいですが、最高の弁当です！！これは素晴らしいですね。誕生日にここのお弁当が並んでいたとしても嬉しくてテンション上がる奴ですね（笑）

映画の街ですからね。ロケ弁にもお勧めですね。私も子役時代にロケ弁美味しいとやったーとなるわけなんですが、ここの弁当がロケ弁だったら皆さん喜ぶと思いますね！

あと、個人的には近くに調布警察署もあるので警察官の皆さんにも是非おすすめですね。警察官の皆さんってご飯食べようと思っても、緊急時にすぐ出動しなければなので、せっかくのご飯が冷えちゃうことが多いかと思うんですが、ここの弁当は冷えててもとっても美味しいです！！ぜひおススメです！！

最近の国領はまじで熱いので、国領町以外のかたも是非、食の都、国領町へおでかけくださいませ！
リニューアル開店は2月22日でございます！！！11時開店です！！！

バニアンツリー改め、くすのきキッチンさんの末長いご繁盛をお祈りいたします！！

くすのきキッチン
〒182-0022 東京都調布市国領町3-6-44


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