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どうも、いさみ編集局長です。美味しさに感動！感動のパンに巡り合ったのでご紹介です。


神代団地に手紙舎のパン屋さんが誕生
先日ですね、以前おせわになりました調布のカレーヒーローのグランマサラーの兄貴より連絡をいただけたのですよ。手紙舎の店舗完成したよって！からの公団ウォーカーさんからも開店を教えてもらいまして、いやはやありがたい限りでございまして、現地までいってきたのであります！

で、本日の朝に神代団地にある手紙舎まで気合いれていったら、まだ開店50分前に到着（笑）
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営業時間は10:00～17：00。定休日は月曜と火曜で祝日除くとなっておりました。

ということもありまして、いったんつつじヶ丘に別の取材でGO。10時ちょっと前にかえってきたら3人目。開店の時間には私いれて6～7人ほど人がいまして、さっすがー手紙舎さんと思いつつ、お店の中へ。

お店の中にはこだわりのパンが並んでおりました。
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全粒粉の山食パンというのもありましたね！
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洋菓子もうっておりました！！
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店内の雰囲気は手紙舎さんらしいぬくもりのある印象で、接客に関しても店員の皆様がみな手紙舎さんらしい温かい接客をされていらっしゃいました。ご丁寧に感謝です！！！

これはきっと運命のパン"黒胡椒塩パン"がとんでもなく美味い　是非！！
普段から調布のものを見境なく褒めとるやんけお前って怒られそうな今日この頃ですが、本日紹介します黒胡椒塩パンなんですが、マーーーーージで美味いです！！！是非、読者の皆さんに一度は食べて欲しいのです。

パンはですね色々と買ってきまして写真を並べておきますね。
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でもって、こちらが私が特にイチ推ししたい黒胡椒塩パン。
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こーれがマジで美味いんですよ！！！

儀式として、パンを半分にちぎってみると、肉厚そうな生地と中にもあります黒胡椒。
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こちらをいただきますと、まずは生地の美味さにビビる！！　これ、他のクリームパンやしおバターパンにも共通する生地の特徴なんですが、ふわっとしつつ肉厚でいてやわらかい食感。この食感が手紙舎のパン屋さんの売りかなと思ったんですが、とても美味い！！とても美味いのです！！

で、なんだこの新食感のパン。最高やんけと思ったところに、バター＆コショウがしっかりと効いてくるんですよ。味もとても美味しい。そう！！！とても美味しいのです。

なんだろう、手紙舎のパン屋さんが国領にあったら、これ私頻繁に買いに行くやつですね。お酒は普段飲まないですが、酒のツマミとしてもいけるやつです！！とても気に入りました。このパン開発した人に、個人的に権限はないのですがノーベルパン賞あげたいぐらいですね。

ほかのパンもはっきりいってどれも美味しく、手紙舎らしいひと手間かけたこだわりを感じるパンたちでございました。

成城城田工房のフレンチドッグというのがあったんですが見てください。
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つぶつぶマスタードがしっかり！パンはがっしりとして食べ応えがあって美味しかったですね！！！

因みに成城城田工房さんというのは世田谷のクラフトハム屋さんとなります。

うん！とても気に入りましたね。是非、パン屋さんとしても調布の別の場所にも広めて欲しいです！！
ご馳走様でした。またいきたいと思います！

手紙舎のパンやさん
〒182-0006 東京都調布市西つつじケ丘4-23-35


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