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どうも、いさみ編集局長です。本日はモーニングラーメンのご紹介であります!


調布駅前の松軒中華食堂でモーニングラーメンを食べてきた
私、ちょうふ通信を始めてからというもの、モーニングコーナーをつくった関係でモーニングを食べなれておるのですが、そのなかでも珍しい部類のモーニングのご紹介です。

そうです!!モーニングラーメンであります!!!モーニングラーメンが食べれるお店は調布駅すぐの場所にあります松軒中華食堂。
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480円なのであります!!

たべていきましょーーーー こちらが朝限定の醤油ラーメン480円であります。
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見た目がとってもシンプルですね。具はメンマとネギであります。

まず食べる前から特徴的なのは香りですね。
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こだわり過ぎじゃねってくらい香りがしてきますね。醤油の香りなのか香油なのか。元々松軒中華食堂は醤油にかなりこだわりがあるようで、7種類の醤油を使い、さらにそのうちの2つは生醤油をつかっているのだそうです。

ずるずるううううっと麺をすすります。
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細めのストレート麺。うん美味しいですね。

メンマもイイ感じの食感であります。
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なんでも、お店側としてはこの醤油ラーメンのスープを先日リニューアルしたばかりだったようですね。

コク・香り・キレの全部レベルアップしたとのことですが、私が食べますにとにかく香りがとても印象的でありました!
※コクもしっかりしていました。キレに関しては、キレとは何ぞやの世界観なのでうまくわからなくてすみません。
因みに、google大先生にお伺いしてみたところ、キレとは味が舌に残らず、すっきりと鮮やかな印象を与える事とのことでした。なるほど、、、そう考えるとキレが良かった気もしますね。

という感じで、調布駅前モーニング朝ラーメンのご紹介でありました!!

松軒中華食堂 調布店
〒182-0024 東京都調布市布田1-40-10


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